第651章：不同的冰山

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，没有一丝一毫气味泄露出来。

　　「鲜」……完全被锁在了里面！

　　“对啊，该怎么吃！”

　　听远月总帅问，观众们起哄。

　　任谁看一个大冰雕摆在桌上，没盘子，没刀叉，就如同面对石头难以下口啊。

　　“难不成要凿开？”

　　那名红发评审，揭开了兜帽抵住下巴。

　　“凿开？”

　　其余四位评审眼睛一亮。

　　“是凿开吗？”

　　卡尔贤者忍不住问，对唐山、唐玉琼这对组合赞赏，“不提其它的，你们的冰雕菜品，在视觉艺术上就是满分！”

　　这位西餐菜系出身的龙巨头，显然很看重菜品的外观，这对应东方菜系中的「色」和「形」之说。

　　“凿开吃，可以。”

　　唐玉琼俏皮地回答道：“但这只是基础吃法的一种，诸位尽管发挥想象力。”

　　“你们想怎么吃，就怎么吃！”

　　闻言，评审、嘉宾讶然。

　　“有意思！”

　　红发评审自己掉头拿来小碗、餐具，再瞧瞧面前矗立的冰疙瘩，双掌合十道：“虽然破坏艺术品很抱歉，但必须吃啊！”

　　嗤！

　　餐叉一刺，不需多余的破冰工具，几块碎冰跌进碗里，红发评审改用筷子夹起一块冰，随意丢进嘴巴咔咔嚼了起来，那声音发出似在嚼豆子，只能说牙齿真好。

　　“咦！”

　　见红发评审，一颗一颗冰块的嚼，吃得欢畅，脸上有享受表情，赛馆气氛顿时不同了。

　　“吃冰么？”

　　其余评审、嘉宾效仿。

　　“嗬！”

　　评审长奴良氏吞冰，嚼碎冰块，待冰粒在口腔中融化成液体，一股绝美的鲜味溢满口鼻，他动容道：“这冰……是汤！”

　　“没错，是冰冻的海鲜汤！”

　　颜奇喃喃说，又吞吃一块，冰爽口感搭配那股自然的鲜香，他就像是在极地深海来了一次难忘的旅行，和鱼群、和海藻邂逅。

　　卡尔贤者一张脸浮现满意笑容。

　　“不愧是决赛上的作品！”

　　他缓缓说：“高汤冰冻，至少一天到两天内，「鲜」味不会流失。我们IGO研究机构，也做过多次实验，证明冰冻是有效贮存高汤的方法之一，完全不必担心什么营养流失。”

　　面对镜头，卡尔贤者像是一位传教牧师，语重心长道：

　　“汤，在许多地方菜系中，都有着灵魂作用，没有汤的餐宴不完

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