第598章：宴客的九道菜（上）

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？”

　　“牛猪鸟身体上的猪肉部分。”

　　“啊！”

　　惊叫了一声，吴莹莹道：“用幻想的猪肉，烹调回锅肉？”

　　“你以为呢？普通猪肉，难度太低。”夏羽笑了一笑，“况且，你认为以今晚这群客人的胃口，普通食材能满足他们么？”

　　“有食义、厨心呀！”吴莹莹不解。

　　“这是宴席，不是料理比试，回归食物本身吧！”

　　夏羽摇头，持握【碎玉刀】，把面前一大块血红的猪肉，切割成对等的块状，而后相继投进装了水的大煮锅。

　　猪肉装满一口锅，加入葱段、姜片、花椒，调味料的话，适度撒一些黄酒。

　　《大爆回锅肉》的幻想版本，无非是在食材上做出变革。

　　与改良《魔幻麻婆豆腐》不同，霜降豆腐在味道、结构上和传统豆腐差别离谱，最突兀之处是在强烈的后味，这就造成了和其它食材难以融为一炉的特点。

　　可是，‘牛猪鸟’这种幻想牲畜的猪肉不同。夏羽多次接触，尤其是在札幌赛事上，用‘牛猪鸟之血’制作血肠料理后，就大致摸透了‘牛猪鸟’血液、肉质的特性。

　　对于高明的厨师来讲，一次成功的实践，就足以让自己摸透一种食材。

　　认知食材，接下来，便可灵活运用了。

　　无难度！

　　见夏羽轻轻松松地，将多块血红的大猪肉，切成厚块状投进煮锅，而且，类似装满猪肉的煮锅一共有3口……吴莹莹抿抿唇，低头再瞧自己面前罗列的食材，莫名地心虚了。

　　“你打算做什么？”

　　宴席，菜要一道一道上，层次分明，因此夏羽显得游刃有余，走向吴莹莹的料理台。

　　“材料，有猪肉、青豆、玉米粒、胡萝卜。”

　　“辅料，有盐、白糖、麻油、耗油、胡椒粉……”

　　扫一眼，夏羽讶然道：“饺子吗？”

　　说着哑然失笑。

　　“你笑什么！”吴莹莹脸蛋腾地涨红了，恼火地道：“别以为用了幻想食材就一定可赢我！”

　　这个要强的女子，咬咬唇，解下随身携带的囊袋，从中取出一个小小的密封铁盒。

　　铁盒打开，里面竟是一团乌黑的茶饼。

　　同时，浓郁的茶香，弥漫在空气中。

　　“这是什么？”夏羽嗅了嗅，面色微变。

　　“我天机星吴氏的独门茶！”吴莹莹道。

　　吴氏精通茶煮，独门茶就是这一门厨师制胜的法宝么？夏羽心中微微恍然。

　　“喂！”

　　吴莹

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