第167章:富丽堂皇_重生日本当厨神 首页

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第167章:富丽堂皇

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机一样的噪音,顿时通过旁边的摄像设备,由无线讯号,传送东京各地的电视机。

  “夏讲师这是在做烧烤的料理吗?”极星寮一群人,面面相觑。

  “不是鱼翅肠?可鱼翅肠,分明是用‘蒸’的方式烹制啊!”

  “不对!”一色慧托着下巴,“再看看!”

  现场同样一阵混乱。

  谁都没想到,夏羽的烹饪,如此亲民,平民化,就在食戟舞台上夹起了烤箱,坐在凳子上,那模样就跟街边小吃店的烧烤小哥差不多。

  而对比不疾不徐,优雅进行的兰斯洛特,是两种截然不同的画风。

  “炉子的火焰,怎么有点奇怪!”

  评审席,青木宗太,目不转睛盯住夏羽面前的烤箱。

  随着鼓风机的运转,一簇簇火苗看似狂乱的升腾而起,将铁丝网的料理吞噬,可是,若仔细观察,就能发现火焰很有规律的样子,好似有一双手在操纵着元素!

  夏羽不时翻转三丝“麻绳”,让两面火候均匀。

  但是,他的烤制,并未就此持续下去,每一个三丝“麻绳”都只是略微烤出一点香味,让前面腌制的香料入味了,就放在旁边晾着。

  过一会,旁边的盘子里,堆了数十个“麻绳”。

  接下来就是将“麻绳”,塞进同样经过腌制的肠衣,花了大概十分钟的时间,夏羽拍拍手,将已经烤得半熟的鱼翅肠,整齐摆放在蒸笼里,紧闭盖子,退开。

  回头瞟一眼计时器。

  剩余时间30分钟,火候足够了!

  突然,人群惊呼。

  夏羽朝兰斯洛特那边投去视线,然后怔了怔。

  兰斯洛特取了一个超大的白色陶瓷盘子,将经过3次蒸煮的‘陆地鲨鱼翅’,完好无损地装盘,并摆整齐。

  姿态从容地,拿起一块块切得平整的鱼翅菇,围绕着盘子,里里外外,镶嵌了总共三圈。

  最后,把电子锅打开,将老汤小心地倒进盘子。

  随着汤汁逐渐淹没鱼翅和鱼翅菇,一种闪亮堂皇的金色,与盘子浮现!

  是汤汁,将里面晶莹剔透的排翅,同样染成了金色!

  富丽堂皇!(未完待续。)
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